Le compostage est une solution écologique et efficace pour valoriser ses déchets organiques et enrichir naturellement le sol. Mais attention, tous les déchets ne sont pas bons à composter ! Voici un guide pratique pour savoir quoi mettre (et ne pas mettre) dans son compost.
Sommaire
- Les déchets compostables
- Les déchets à éviter
- Les erreurs fréquentes à éviter
- Les idées reçues sur le compostage
- Conclusion
♻️ Les déchets compostables
Un compost équilibré repose sur un bon mélange de matières vertes (riches en azote) et de matières brunes (riches en carbone).
Les matières vertes (déchets humides et azotés)
- Épluchures de fruits et légumes
- Marc de café et filtres en papier
- Sachets de thé (sans agrafes)
- Restes de repas végétaux (sans sauce ni matière grasse)
- Fleurs fanées et mauvaises herbes (hors graines)
- Tontes de gazon (en petites quantités pour éviter l’asphyxie du compost)
Les matières brunes (déchets secs et carbonés)
- Feuilles mortes et brindilles
- Paille et foin
- Coquilles d’œufs écrasées
- Carton et papier non imprimé (sans encre colorée, ni colle)
- Copeaux et sciure de bois non traité
- Mouchoirs et essuie-tout (sans produits chimiques)
🚫 Les déchets à éviter
Certains déchets sont déconseillés, car ils peuvent poser des problèmes d’hygiène, attirer des nuisibles ou ralentir la décomposition.
Les déchets à proscrire absolument
- Viande, poisson et produits laitiers (odeurs, nuisibles)
- Restes de plats cuisinés (graisses, sauces, sel)
- Pain et pâtes (risque de moisissures et fermentation)
- Litières d’animaux carnivores (odeurs, bactéries)
- Déjections animales (sauf celles d’herbivores bien gérées)
- Bois traité, vernis ou peint
- Charbon et cendres de barbecue (toxiques)
- Plantes malades ou invasives (risque de propagation)
- Métaux, plastiques et verre (non biodégradables)
⚠️ Les erreurs fréquentes à éviter
Même avec de bons déchets, un compost mal équilibré peut être inefficace.
- Trop de tonte de gazon d’un coup : elle forme une couche compacte qui empêche l’air de circuler.
- Un compost trop sec ou trop humide : il doit rester légèrement humide comme une éponge essorée.
- Un manque d’aération : il faut remuer régulièrement le compost pour éviter les mauvaises odeurs.
- Un excès d’agrumes : en trop grande quantité, ils ralentissent la décomposition et acidifient le compost.
🤔 Les idées reçues sur le compostage
- “Le compost sent mauvais” ❌ Faux ! Un compost bien géré dégage une odeur de sous-bois et non de pourriture.
- “On peut tout composter” ❌ Non, certains déchets sont nocifs ou ralentissent la décomposition.
- “Le compost attire les rats” ❌ Pas s’il est bien équilibré et sans restes de viandes ou de plats cuisinés.
- “Le compostage est long” ✔️ Cela dépend des conditions (température, aération, humidité). Un bon compost peut être mûr en 6 à 12 mois.
✅ Conclusion
Le compostage est une excellente manière de réduire ses déchets et de nourrir naturellement son jardin. En respectant les bonnes pratiques et en évitant les erreurs courantes, vous obtiendrez un compost de qualité, riche et bénéfique pour vos cultures. Pensez à utiliser du compost local pour compléter votre apport en matières organiques !
